Pour suivre

Pavé de lieu noir, beurre blanc à l’estragon, jardinière de légumes      15 €

Papillote de cabillaud aux fruits exotiques et aneth     16.50 €

Sauté de gambas, minestrone de courgettes et chorizo, sauce américaine      18 €

Noix de St Jacques, rizotto aux herbes et son beurre d’échalote     19 €

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Braisé de porc, garniture Grand-Mère et sauce aux fèves de Tonka       15.50 €

Brochettes de volaille glacées et riz Créole        15.50 €

Magret de canard, gratin dauphinois et sauce Madère aux airelles       17 €

Souris d’agneau rôtie (350 gr), jardinière de légumes et sauce au thym      17.50 €

Pièce du boucher, écrasé de pomme de terre à l’huile de truffe, sauce Banyuls       18.50 €

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